2025/1/19(日)までアーカイブ視聴OK！
●＼毎日の料理がラクになる／自炊料理家®︎山口祐加さんの季節の家庭料理レッスン＆質問会●

兵庫・西宮北口にある、みつかる、私たち家族の”ちょうどいい”暮らしを提案する「OURHOMEくらしのレッスンスタジオ」です。

2024年11月にOURHOMEで開催した
『毎日の料理をラクにする 季節の家庭料理レッスン』


「簡単においしくできるポイントを知れて、
毎日の料理のハードルが下がりました！」

「難しいことはしていないのに、
どの料理もとてもおいしかったです！」

「発想の転換に目からウロコでした！」
と大好評◎

中には、
「料理というカテゴリを超えて、家庭のこと、子育てのこと、親のこと、色々と想いを巡らせるレッスンでした」

というお客さまも。

今回は、そんな大好評の料理レッスン＆質問会をアーカイブでお届けします！


講師＆レッスン内容

講師は、自炊料理家®︎の山口祐加さん。

祐加さんは、自炊する人を増やすために活動する「自炊料理家®︎」という肩書きで
料理初心者や料理が苦手な方に向けて、買い物から調理、片付けまで教える「自炊レッスン」を行われています。

Emiのvoicy出演や、OURHOMEの社食を作っていただいたことも！



レッスンでは、『季節の家庭料理』をテーマに、

●レンコンと鶏肉のさっぱり照り焼き
●ブロッコリーのオイル蒸し
●カブのレモンサラダ
●長芋と舞茸のお味噌汁

の作り方を祐加さんが実演！



野菜を切っているところや、炒めているところの手元も動画でしっかりご覧いただけます◎

そして、料理レッスンの後に開催した
祐加さんへの質問会の様子もたっぷりお届け！



Q.塩は用途で使いわけている？
Q.家に目当ての食材がない時、どうするの？
Q.買い物をする時に気をつけていることは？

など、約40分にわたる祐加さんとEmiのトークもご覧いただけます。


「レシピシート」もお届け

アーカイブ視聴にお申し込みいただくと、

●季節の家庭料理4品のレシピシート
をPDFデータでお届けいたします。
プリントアウトして、ぜひご活用ください◎

 アーカイブ目次


＜アーカイブ内容＞

【前半】料理レッスン（約48分）
・祐加さんプロフィール紹介
・季節の家庭料理4品を同時進行で調理！
・毎日の料理をラクにするコツもお伝え

【後半】質問会 （約40分）
Q.ゆかさんが海外に持っていく食材・おみやげは？　

Q.塩は用途で使いわけている？
Q.いろんな種類がある味噌、使いわけはどうしてる？

Q.砂糖を使わないこだわりはある？
Q.買い物をする時に気をつけていることは？
Q.家に目当ての食材がない時、どうする？

Q.「料理よりも大事なこと」について

アーカイブご視聴方法

お申し込み後すぐに【アーカイブ視聴URLをご案内】いたします 
（システムの都合上、お支払い方法がクレジット決済のみに変更となっております。ご了承くださいませ。）

Zoomアプリは必要なく、 ご都合のいいタイミングでご視聴OK！ 
お申し込みからアーカイブ視聴までの流れについて、くわしくはこちらをご覧ください。

視聴期間は、【2025/1/19（日）23:59】 まで
繰り返し聞いていただくのもおすすめです◎



＼お客さまの感想を一部ご紹介／


毎日の料理のハードルが下がりました！
（マリンさん）
おいしくできるポイントをたくさん知れて、毎日の料理のハードルが下がりました！
今まではレシピ通りに調味料を入れていたので、これからは素材の味を大事にして、料理を楽しめるようになりたいです。

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買い物や料理のやり方の発想の転換に、目からウロコ！
（東京都／ナナミさん）

「〜ねばならない！」という思いに縛られてる自分に気づかされ、気持ちがスーッと楽になりました。

出来上がった料理は、どれも素材の味や触覚が生かされていて、とても美味しかったです。こんなに食材一つ一つの個性を大事に考え料理したり味わったことがなかったです。何とも豊かな時間でした。

また、祐加さんの大事にしてるポイントがEmiさんの子育て論と重なり、学びが深いものになりました！

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本質をついている答えに、胸を打たれました
（大阪府／ゆきこさん）

ゆかさんの料理に対するひとつひとつの考えに深く共感し、どんな質問にも本質をついているお答えに胸を打たれました。料理というカテゴリを超えて、家庭のこと、子育てのこと、親のこと、色々と想いを巡らせ涙ぐんでしまいました。

ゆかさん、人生何周目?!というほど教養も経験もおありで驚きました。素敵です！

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●自炊料理家®️山口祐加さん　プロフィール●
1992年東京生まれ。7歳から料理に親しみ、料理初心者向けの「自炊レッスン」や小学生向け「オンライン子ども自炊レッスン」を開催。
レシピ制作や書籍執筆、音声メディアVoicyでの発信など、幅広く活躍中。
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講師

自炊料理家®︎山口祐加さん

参加条件

とくになし

レッスンアーカイブ時間

前半約48分／後半約40分

アーカイブ視聴期間

2025年1/19（日）23:59まで

アーカイブ視聴方法

お申し込み後すぐ「【OURHOME】ご注文、お申し込みありがとうございます」というメールでご案内します。 アーカイブ視聴方法のくわしいご案内はこちらから

支払い方法

クレジットカード

ご参加後のアンケート

今後のよりよいレッスンのためにアンケートにご協力くださるとうれしく思います。アンケートはこちらから

＊レッスン映像の録画、転売などはご遠慮ください

【お申し込み締切りについて】
・お申し込みは2025/1/19（日）お昼12時までとなります。

【キャンセルについて】
・お申し込み後すぐにURLをご案内させていただきますため、キャンセルはお受けいたしかねます。ご了承くださいませ。