商品詳細

【数量限定】京のおだしの削り節

1,200円(税込1,296円)
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京のおだしの削り節(270g)の販売は終了いたしました。
再販の予定はございません。


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●【数量限定】京のおだしの削り節(270g)



「お出汁を本格的にひくのは、丁寧な暮らしの方がやることだと思い込んでいました。
でもズボラなわたしでも火にかけておくだけで10分でできるし、何より美味しくて優しいお味にハマってしまいました!」



工場見学をきっかけに、本格的な出汁の美味しさに目覚めたEmi。
今回Emiが工場見学に行ったのは
創業1970年、京都・伏見の削り節屋「株式会社森野義」のKYONO ODASHI(京のおだし)さん。
日本料理屋さんやお蕎麦屋さん向けの削り節を販売されています。


《KYONO ODASHI》を販売されている株式会社森野義の森野さん。Emiとの打ち合わせも大盛り上がり!

質の良い削り節だからしっかりと味が残る


「質の良い削り節でおだしをひくとだしがらにも味が残っている、味が残っているからおかずにしても美味しいんですよ〜」と森野さん。

削り節、お出汁のことをより知ってもらうために
鰹節削り体験や利き出汁などワークショップの開催、
SNSでだしがらを使ったレシピの紹介もされています。

ザルに入れて10分であげるだけ◎

厚すぎず薄すぎず、ちょうどいい厚さのかつお節

お出汁のひき方は、とっても簡単。
ふきんの準備もいらず、
ザルに入れて10分であげるだけ!

だしパックもラクで美味しいし…と思っていたけど
ほんのひと手間加えるだけで手軽に本格的な出汁がひけるんです◎



だしがらを使ってもう一品


ふりかけやおかずとしてもう一品作れるのも◎

ひいたお出汁からでる「だしがら」を使えば、
美味しいおかずがもう一品できて一石二鳥〜◎
炒め物、ふりかけ、万能味噌など
もう1品おかずができるのはうれしいですね!



「今日は10分早く帰れたからお出汁をひこうかな〜」
「今日は時間がないからだしパック!!」
毎日じゃなく、その日の気分によって使い分けることも◎


「京のだしパック」はこちらから


オンラインショップと実店舗にてご用意いたしました。

「京のおだしの削り節」をお求めいただきますと、だしガラを使ったレシピブックを一緒にお届け


単品1点のお求めはもちろん、
「京のおだしの削り節」・「京のだしパック」各1点ずつ合計2点お求めでも
全国どこでもネコポスにてお届けいたします。(全国送料一律330円(税込))

*下記の場合は宅急便となります
・「京のおだしの削り節」・「京のだしパック」組み合わせて3点以上お求めの場合
・「京のおだしの削り節」2点以上お求めの場合
・「京のだしパック」3点以上お求めの場合
・ウェアやスキンケアなど、お品物と合わせてお求めの場合




●プロフィール●
創業1970年、京都の削り節屋・株式会社森野義が提案する京のおだし専門店《KYONO ODASHI》

お届けする「削り節」はすべて国産原料。
京都のプロの料理人が使用する毎日の料理に使って欲しいから余計なものは一切使用しておらず、
小さいお子様から大人まで美味しく安心してお召し上がりいただけます。


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実店舗での販売は7/25(月)〜30(土)
*数量限定のため、規定数に達し次第、販売終了となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。


名称
混合削り節
原材料名
かつおふし(国内製造)、さばふし、そうだかつおふし、うるめいわしふし
内容量
270g
賞味期限
2023.07
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
販売期間
【オンラインショップ】7/22(金)〜 数量限定のため、無くなり次第、終了となります。
【実店舗】7/25(月)〜7/30(土)
ご注意事項
・食品となりますので、不良品以外の返品交換はお受け致しかねます。
・こちらのお品物はギフトラッピング不可となっております。ご了承くださいませ。
送料
全国一律330円(ネコポスにて発送)
※数量によって宅急便でのお届けとなります。
※他のお品物の同梱をご希望の場合は
【宅急便】税込770円[北海道・沖縄県は税込1,320円]をお選びください。


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